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油炸产品发展趋势
作者: 发布日期:2020-03-19
  油炸食品是我国传统的食品之一,无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子,还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝;近年来儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等,无一不是油炸食品。全自动油炸流水线油炸完以后的食品因其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,所以深受许多成人和儿童的喜爱。
 
  负责人向记者表示,随着休闲食品消费的繁荣,更多的人已将着眼点放在了健康和营养方面。现在的休闲食品生产厂商正在宣传休闲食品可以成为健康平衡膳食的一部分——低热量、低脂肪、低糖的休闲食品是今后新品开发的主流。随着休闲食品行业的发展以及人们生活水平的提高,休闲食品开始贴近人们的生活。
 
  营养、方便、绿色是当前食品生产发展的趋势。食品的加工生产无论是原料、生产工艺或是生产设备都应力求符合产品的天然、营养、方便要求。因具有独特的风味、众多的品种、健康的成分得以保留而深得世界各国人民的青睐,被誉为是本世纪休闲食品的“绿色革命”。
 
  全自动油炸流水线先进的油水一体技术,克服了常规油炸机的缺陷,自动过滤,能保持炸油清洁,使炸制的产品始终如一,既提高了产品品质,延长了货架期,又为产品带来了较高的附加值。油温、水温自动控制,能始终保持良好的工作状态,不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定,色、香、味俱佳。
 
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